マンゴー/沖縄アップルマンゴーの専門店
マンゴーshop沖縄
当店のマンゴー/沖縄マンゴーは、沖縄の太陽をいっぱい浴びた、甘くておいしい完熟アップルマンゴーです。
沖縄マンゴーを新鮮!産地直送で皆様の元へお届けします。

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エコ・特選品マンゴー『将軍』 約2.4kg(6玉)化粧箱入

15,000円(税込16,200円)

 
 
商品番号:
24S-E
在 庫 数:
完売御礼

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 エコ・ファーマー認定取得マンゴー
【注意事項】
■ 順次発送(6月下旬頃から順次発送中!)
※農作物の為、収穫のタイミングでの発送となり、
 ご注文順に順次発送
致します。
 7月1日以降のお届けについては順次発送日付指定
 自由に選択できます。


※ご注文後又は入金確認後、1週間以内には、発送をこころがけておりますが台風天候収穫量交通事情及びお客様の支払い状況により)発送が遅れる場合があります。 予めご了承下さい。

お届け希望日については、(出来るだけ対応致しますが、ご希望に添えない場合がありますので、予めご了承下さい。)
「サンフレッシュのは」はマンゴー栽培でエコ・ファーマーの認定を取得、
当店のマンゴーは安心・安全で美味しい沖縄産マンゴーです。
安全・安心・安くて美味しい沖縄産アップルマンゴー
産地直送のメリット
1、生産者グループの顔がみえて安全・安心!
(生産者を指定し、味の均質化を計っています。)
2、採りたて発送だから新鮮!
(朝、収穫したマンゴーは当日での発送を心がけております。)
※マンゴーの収穫量が多い場合や午後収穫の場合は、翌日発送になる場合があります。
3、採りたてだからクール便いらず。
(より甘くて、おいしいマンゴーをお届けします。)
※発送先等によりクール便へ変更する場合があります。
4、農家選別で、いいものだけを!
(下記参照)
■ 品種:アーウィン種(アップルマンゴー

■ 等級の見方
上級品から 【秀】 【優】 【良】 の順です。
【秀】 贈答品に最適です。もちろんご自分で食べ
ても最高ですよ。
【優】 家庭用、贈り物用どちらでもOK!
【良】 キズなどでギフト用の選別からもれた
マンゴーです。家庭用にお勧めです。
マンゴーの表面の白い粉(拡大)


  上等の証
収穫当日マンゴーは、表面が
  白い粉のような物で覆われている
  のが特徴です。
■ 生産地:沖縄県豊見城市
豊見城市は沖縄本島の南に位置し、農業が盛んでマンゴーをはじめとしパパイヤ、ゴーヤー、トマトなどの栽培が盛んです。ちなみに平成14年4月1日に「村」から「市」に昇格し、村の時代には日本一人口の多い村として有名でした。 糸満市
■ 生産農家

沖縄産の完熟マンゴーは太陽の光をいっぱい浴びた甘くておいしい芳香な果物です。マンゴーは日焼けやキズ防止のために一つ一つ丁寧に袋掛けをし熱さ対策のためにハウスのビニールを外したりとマメに手をかけて育てています。又箱詰を行う際はマンゴーに傷がつかないように丁寧に扱っています。契約農家さんが丹精こめて一生懸命作ったマンゴーです。是非、甘くておいしい完熟マンゴーをご賞味ください。

  ● 袋掛け前 ● 袋掛け後  
マンゴー、袋掛け
  ●マンゴーの出荷場 ●マンゴーの選別作業  
マンゴーの出荷場 マンゴーの選別作業

 ● 収穫したマンゴーは、秀・優・良に選別した後、一つ一つ重さを計り1kg、1.5kg、
   2kgになるように組み合わせて丁寧に箱詰します。
   一つ一つ色・形・大きさの異なるマンゴーを1kg、1.5kg、2kgになるように組み
   合わせるのは、けっこう時間のかかる作業です。
   


 ● 箱詰作業を終えたばかりの、出荷を
   待つマンゴー達です。
箱詰されたマンゴーたち

■ マンゴーが届いたらすぐに確認を
マンゴーが届いたら、すぐに開封して中身を確認して下さい。
発送時には、生産農家が最高の状態でマンゴーを一つ一つ丁寧に扱い発送いたしておりますが、輸送中の衝撃等で傷みや保存環境による黒い斑点などがでる場合がありますので必ず中身を確認して下さい。万一、ご注文商品と異なる場合や傷みのひどい場合は、早めにご連絡下さい。また、マンゴーは気温・湿度・環境等により完熟する期間が異なります。もし熟成が進んでいるマンゴーがありましたらすぐに冷蔵庫に入れて冷やし早めにお召し上がり下さい。
■ マンゴーの食べ頃は

マンゴーの追熟観察写真1

スタート

 

マンゴーの追熟観察写真2

もう少し!

 

マンゴーの追熟観察写真3

完熟!

収穫当日(1日目)

表面が白い粉のような物で覆われています。(ブルームと言います。)艶はなく、鼻を近づけないと香りもあまりしません。未だ固いです。

 

収穫後2、3日目

ブルームは、殆どなくなっています。収穫当日よりも表面が赤く見えます。香りもだいぶ出ています。少し柔らかいです。

 

収穫後4、5日目

表面がテカテカして、油でもつけたような感じです。触ってみると、ネチャネチャって感じです。甘くて何とも言えない、いい香りが漂ってます。


 通常、熟成してくるとマンゴー全体が軟らかく表面に光沢が出てきて少しべたつく感じがします。また、甘い香りが一段と強くなります。その頃がマンゴーの食べ頃です。それまでは、冷蔵庫に入れず常温で直射日光の当たらない場所に約1、2日ねかせ追熟させてください。(冷やしてしまうと熟成が止まってしまいます)
マンゴーが食べ頃になれば、冷蔵庫で一度冷やしてお召し上がり下さい。

注、 マンゴーは気温・湿度・環境等により完熟する期間が異なります。又、表面に光沢があまり出ない場合があります。
お客様ご自身でマンゴーを観察し完熟を判断してください。遅くても収穫日(発送日)から5日以内には、お召し上がりいただくかまたは、冷蔵庫に入れてください。


 ★★ マンゴーはトロピカルフルーツの女王にふさわしい果物 ★★

沖縄産の完熟マンゴーは、色つやの美しさにくわえ、美味芳香で一度口にしたら忘れられない果実のうまさがその人をとりこにしてしまうと言われています。

  マンゴーを食べて心も体も南国の気分に浸ってみては・・・




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